همه ما گاهی اوقات دنبال یک شام متفاوت و هیجان‌انگیز می‌گردیم، چیزی که هم سریع آماده بشه و هم طعم دلچسبی داشته باشه. برای همین، سری زدم به نی نی سایت و کلی ایده خوشمزه جمع کردم. این شما و این ۲۵ پیشنهاد برتر:

این لیست گلچینی از تجربیات و پیشنهادات کاربران نی نی سایته، از غذاهای ساده و فوری گرفته تا غذاهای کمی پیچیده‌تر که مناسب مهمونی‌ها هم هستن. مطمئنم که توی این لیست، ایده‌های خوبی پیدا می‌کنید که به کارتون بیاد:

• 💥

  املت اسپانیایی:

  سیب‌زمینی و پیاز سرخ‌شده با تخم‌مرغ، یه شام سیرکننده و خوشمزه.



• 💥

  کوکو سبزی رولی:

  کوکو سبزی رو نازک پهن کنید و بعد از پخت، با پنیر خامه‌ای و گردو رول کنید.
• 💥

  خوراک لوبیا چیتی با قارچ:

  یه شام گیاهی و پرخاصیت که خیلی راحت هم درست میشه.
• 💥

  پیتزا خانگی با نان پیتا:

  نون پیتا رو سس بزنید، مواد پیتزا بریزید و بذارید توی فر.
• 💥

  اسنک مرغ و قارچ:

  مرغ پخته و قارچ رو تفت بدید و با پنیر پیتزا داخل نون تست بریزید.
• 💥

  سالاد الویه قالبی:

  یه سالاد الویه شیک و مجلسی برای مهمونی‌های خودمونی.
• 💥

  کتلت گوشت با سیب زمینی آبپز:

  کتلت رو با سیب زمینی آبپز درست کنید تا لطیف‌تر بشه.
• 💥

  ماکارونی با سس آلفردو:

  یه ماکارونی خوشمزه و متفاوت با سس خامه‌ای و قارچ.
• 💥

  ساندویچ فلافل خانگی:

  فلافل خونگی درست کنید و با نون باگت و سبزیجات سرو کنید.
• 💥

  میرزا قاسمی:

  یه غذای شمالی خوشمزه و ساده که با بادمجان کبابی درست میشه.
• 💥

  املت قارچ و پنیر:

  یه املت مقوی و خوشمزه برای یه شام سریع.
• 💥

  عدسی با گلپر:

  یه عدسی مقوی و خوشمزه که با گلپر عطر و طعم خاصی پیدا میکنه.
• 💥

  خوراک بادمجان و گوجه:

  یه غذای ساده و گیاهی که با بادمجان سرخ‌شده و گوجه درست میشه.
• 💥

  سوپ جو با سبزیجات:

  یه سوپ مقوی و سیرکننده برای روزهای سرد سال.
• 💥

  کشک بادمجان:

  یه غذای سنتی خوشمزه که با بادمجان سرخ‌شده و کشک درست میشه.
• 💥

  املت سوسیس و فلفل دلمه‌ای:

  یه املت خوشمزه و رنگارنگ که با سوسیس و فلفل دلمه‌ای درست میشه.
• 💥

  خوراک سوسیس بندری:

  یه غذای تند و خوشمزه که با سوسیس و پیاز و ادویه درست میشه.
• 💥

  کوکو سیب زمینی:

  یه کوکو ساده و خوشمزه که با سیب زمینی رنده‌شده درست میشه.
• 💥

  دمپخت گوجه فرنگی:

  یه غذای ساده و خوشمزه که با برنج و گوجه فرنگی درست میشه.
• 💥

  اشکنه:

  یه غذای سنتی و مقوی که با پیاز داغ و آرد و سبزیجات درست میشه.
• 💥

  خوراک مرغ با سبزیجات:

  مرغ رو با سبزیجات مختلف مثل هویج، فلفل دلمه‌ای و کدو تفت بدید.
• 💥

  املت پیتزایی:

  تخم‌مرغ رو توی ماهیتابه بریزید، روش مواد پیتزا بریزید و بذارید بپزه.
• 💥

  خوراک دال عدس:

  یه خوراک گیاهی و پرخاصیت که با عدس قرمز درست میشه.
• 💥

  کوفته تبریزی فوری:

  از کوفته‌های نیمه‌آماده استفاده کنید و با سس گوجه فرنگی سرو کنید.
• 💥

  نرگسی:

  اسفناج رو تفت بدید و با تخم‌مرغ نیمرو سرو کنید.

امیدوارم از این ایده‌ها برای شام استفاده کنید و لذت ببرید!

منتظر نظرات و پیشنهادات شما در مورد این ایده‌ها هستم!

نوش جان!

شام متفاوت: 25 ایده از نی نی سایت

1. کتلت گیاهی با سس انار

یه دستور کتلت گیاهی پیدا کردم تو نی نی سایت که توش عدس و سیب زمینی پخته داشت. خیلی خوشمزه شد با سس انار. سس انار رو هم خودم درست کردم. انار دون شده، کمی آب انار، نمک و فلفل. بچه ها هم خیلی دوست داشتن. یه کم نعناع خشک هم به کتلت اضافه کردم عطرش عالی شد. دفعه بعد میخوام گردو هم توش بریزم. پیشنهاد میشه امتحان کنید!کمی هم زیره سبز بریزید برای طعم بهتر.

2. پاستا با سس پستو خانگی

سس پستو رو با ریحان، سیر، گردو، پنیر پارمسان و روغن زیتون درست کردم. خیلی راحت و سریعه. پاستا رو هم آبکش کردم و با سس مخلوط کردم. میتونید گوجه گیلاسی هم بهش اضافه کنید. یه غذای خوشمزه و سالم. برای بچه ها هم خیلی خوبه. میتونید از پاستای سبزیجات هم استفاده کنید.

3. املت اسپانیایی (تورتیلا)

سیب زمینی و پیاز رو نگینی خرد کردم و تفت دادم. تخم مرغ ها رو با نمک و فلفل مخلوط کردم و روی سیب زمینی ها ریختم. گذاشتم آروم بپزه تا سفت بشه. میتونید فلفل دلمه ای هم اضافه کنید. یه شام سبک و خوشمزه. بچه ها هم خیلی راحت میخورن. با نون تست هم خیلی خوب میشه.

4. سالاد الویه با مرغ دودی

به جای مرغ پخته، از مرغ دودی استفاده کردم. طعمش خیلی خاص شد. بقیه مواد سالاد الویه هم مثل همیشه. حتما امتحان کنید!میتونید کمی خیارشور بیشتر بریزید. سس مایونز رو هم کمتر بریزید تا سالم تر بشه. با نون باگت خیلی خوشمزه میشه. به جای سس مایونز از ماست چکیده استفاده کنید.

5. خوراک لوبیا چیتی با قارچ

لوبیا چیتی رو از شب قبل خیس کردم. با پیاز داغ و قارچ تفت داده و ادویه ها رو اضافه کردم. گذاشتم آروم بپزه تا جا بیفته. میتونید کمی رب گوجه هم اضافه کنید. یه شام گیاهی و مقوی. با ترشی خیلی میچسبه. برای فصل سرما خیلی عالیه.

6. کوکو سبزی با گردو و زرشک

به کوکو سبزی کمی گردو و زرشک اضافه کردم. خیلی خوشمزه شد. سبزی کوکو رو هم خودم خرد کردم. میتونید از سبزی خشک هم استفاده کنید. با نون و ماست خیلی خوشمزه میشه. بچه ها هم خیلی دوست دارن. کمی هم پیازچه بریزید خیلی خوش عطر میشه. به جای تفت دادن در فر هم میتونید بپزید.

7. میرزا قاسمی

بادمجون ها رو کبابی کردم و پوست گرفتم. با گوجه فرنگی و سیر تفت دادم و ادویه ها رو اضافه کردم. تخم مرغ ها رو هم اضافه کردم و هم زدم. یه شام شمالی خوشمزه. با نون و ترشی خیلی میچسبه. میتونید از بادمجون دلمه ای هم استفاده کنید. کمی هم فلفل سبز تند بریزید.

8. عدسی

عدس رو از قبل خیس کردم. با پیاز داغ و سیب زمینی تفت دادم و ادویه ها رو اضافه کردم. گذاشتم آروم بپزه تا جا بیفته. میتونید کمی هویج هم اضافه کنید. یه شام ساده و مقوی. با آبلیمو خیلی میچسبه. برای فصل سرما خیلی عالیه.

9. سوپ جو با شیر

جو پرک رو با پیاز داغ و هویج تفت دادم. آب مرغ و شیر رو اضافه کردم و گذاشتم آروم بپزه. جعفری خرد شده هم اضافه کردم. یه سوپ خوشمزه و مقوی. برای سرماخوردگی خیلی خوبه. میتونید از قارچ هم استفاده کنید. کمی هم خامه اضافه کنید خوشمزه تر میشه.

10. کشک بادمجان

بادمجون ها رو سرخ کردم و له کردم. با پیاز داغ و کشک تفت دادم و نعناع داغ هم اضافه کردم. یه شام سنتی خوشمزه. با نون و گردو خیلی میچسبه. میتونید از سیر هم استفاده کنید. کمی هم پیاز داغ بیشتر درست کنید برای تزیین. به جای سرخ کردن در فر هم میتونید بپزید.

11. دلمه برگ مو

برگ موها رو جوشوندم. برنج، گوشت چرخ کرده، سبزی دلمه و ادویه ها رو مخلوط کردم. برگ موها رو پر کردم و پیچیدم. گذاشتم آروم بپزه. یه غذای خوشمزه و مجلسی. با ماست خیلی میچسبه. میتونید از رب انار هم استفاده کنید.

12. آش رشته

حبوبات رو از قبل خیس کردم. با پیاز داغ و سبزی آش پختم. رشته آش رو اضافه کردم و کشک هم ریختم. یه آش خوشمزه و مقوی. با نعناع داغ و پیاز داغ تزیین کردم. برای فصل سرما خیلی عالیه. میتونید از سیر داغ هم استفاده کنید.

13. نرگسی (اسفناج و تخم مرغ)

اسفناج ها رو تفت دادم. تخم مرغ ها رو روی اسفناج شکستم. گذاشتم آروم بپزه. یه شام ساده و سریع. با نون خیلی خوشمزه میشه. میتونید از سیر هم استفاده کنید. کمی هم فلفل بزنید تند بشه.

14. ساندویچ مرغ ریش ریش

مرغ پخته رو ریش ریش کردم. با سس مایونز، خیارشور و ذرت مخلوط کردم. توی نون باگت ریختم. یه ساندویچ خوشمزه و راحت. برای پیک نیک هم عالیه. میتونید از کاهو هم استفاده کنید. کمی هم پیازچه خرد شده بریزید.

15. فلافل خانگی

نخود رو از قبل خیس کردم و چرخ کردم. با پیاز، سیر، ادویه فلافل و جعفری مخلوط کردم. فلافل ها رو سرخ کردم. یه فلافل خوشمزه و سالم. با ترشی و سس انبه خیلی میچسبه. میتونید از نون پیتا هم استفاده کنید. کمی هم تخم گشنیز بریزید.

16. پیتزا خانگی با نان تست

روی نان تست سس گوجه فرنگی مالیدم. پنیر پیتزا، قارچ، فلفل دلمه ای و کالباس گذاشتم. گذاشتم توی فر تا پنیر آب بشه. یه پیتزای سریع و خوشمزه. برای بچه ها هم خیلی خوبه. میتونید از مواد دلخواه استفاده کنید. با سس کچاپ خیلی میچسبه.

17. تست فرانسوی (فرنچ تست)

نون تست رو توی مخلوط شیر و تخم مرغ زدم. توی تابه سرخ کردم. با عسل و میوه تزیین کردم. یه صبحانه یا شام خوشمزه و سریع. میتونید از دارچین هم استفاده کنید. با توت فرنگی خیلی خوشمزه میشه. کمی هم پودر قند بپاشید.

18. ماکارونی با سویا

به جای گوشت چرخ کرده از سویا استفاده کردم. با پیاز داغ و ادویه ها تفت دادم. با ماکارونی مخلوط کردم و گذاشتم دم بکشه. یه شام اقتصادی و خوشمزه. میتونید قارچ هم اضافه کنید. با سالاد شیرازی خیلی میچسبه. به جای دم کردن در فر هم میتونید بپزید.

19. سالاد سزار

کاهو رو خرد کردم. تکه های مرغ گریل شده رو اضافه کردم. نان تست رو هم مکعبی خرد کردم و تفت دادم. سس سزار رو درست کردم و روی سالاد ریختم. یه سالاد خوشمزه و مقوی. میتونید از پنیر پارمسان هم استفاده کنید. کمی هم روغن زیتون اضافه کنید.

20. خوراک مرغ و سبزیجات

تکه های مرغ رو با سبزیجات مختلف (هویج، کدو، فلفل دلمه ای و . . . ) تفت دادم. ادویه ها رو اضافه کردم و گذاشتم بپزه. یه شام سالم و خوشمزه. با برنج یا نون سرو کنید. میتونید از قارچ هم استفاده کنید. کمی هم آبلیمو اضافه کنید. به جای تفت دادن در فر هم میتونید بپزید.

21. سیب زمینی شکم پر

سیب زمینی ها رو آب پز کردم و از وسط نصف کردم. داخلش رو خالی کردم و با مواد دلخواه (گوشت چرخ کرده، قارچ، پنیر پیتزا) پر کردم. گذاشتم توی فر تا پنیر آب بشه. یه شام خوشمزه و متفاوت. میتونید از سبزیجات هم استفاده کنید. با سس کچاپ خیلی میچسبه. به جای پختن در فر در تابه نیز میتونید بپزید.

22. رول سوسیس با خمیر یوفکا

خمیر یوفکا رو باز کردم. سوسیس، پنیر پیتزا و قارچ رو روی خمیر گذاشتم. خمیر رو رول کردم و توی فر گذاشتم تا بپزه. یه شام سریع و خوشمزه. میتونید از سبزیجات هم استفاده کنید. با سس خردل خیلی میچسبه. قبل از پخت روی خمیر زرده تخم مرغ بمالید.

23. تست تخم مرغ و آووکادو

نون تست رو برشته کردم. آووکادو رو له کردم و روی نون تست مالیدم. تخم مرغ آب پز رو ورقه ای برش زدم و روی آووکادو گذاشتم. یه شام سالم و خوشمزه. میتونید از نمک و فلفل هم استفاده کنید. کمی آب لیمو هم به آووکادو بزنید. برای کسانی که رژیم دارند عالیه.

24. نودل با سس بادام زمینی

نودل رو پختم. سس بادام زمینی، سویا سس، عسل و سیر رو مخلوط کردم. نودل رو با سس مخلوط کردم. یه شام آسیایی خوشمزه. میتونید از سبزیجات هم استفاده کنید. کمی کنجد هم بپاشید. با فلفل تند نیز عالی میشود.

25. کتلت مرغ

مرغ چرخ کرده، پیاز رنده شده، تخم مرغ و ادویه ها رو مخلوط کردم. کتلت ها رو سرخ کردم. یه شام ساده و خوشمزه. با نون و ماست خیلی میچسبه. میتونید از سیب زمینی رنده شده هم استفاده کنید. کمی هم پیازچه بریزید خوش عطر میشه. با گوجه فرنگی و خیارشور هم میل شود.